Kutija za čuvanje povrća na balkonu

Povrće u zimu - nejasna tema. Pitanje je na početku da se dobije bogatstvo iz kreveta u hladnoj sezoni. Neki ljudi žive u seoskim kućama, u selu, sami rade useve, čuvaju ih u podrumima za zimu, a neko nastavlja da pazi na krevete u plastenicima. Drugi žive u privatnom sektoru grada, imaju komad zemlje, ali rade cijeli dan i ne pronalaze vremena kako bi u potpunosti pružili porodici svoju žetvu. Neki drugi žive u "puff" visokim zgradama, gdje nema apsolutno ni vremena ni mesta za praznine. Može biti kolibe, ali gdje je u zimi da dobije dobar krompir? Sve to zavijaju na različite načine. Neki ljudi više vole da kupuju povrće tokom cele godine u prodavnicama, drugi se založu od leta, a zimi redovno dopunjuju rezerve domaćinstava iz kolibara ili prijatelja. Da posmatramo objektivno: kupiti u zimu ukusna sličnost povrća, barem sve dok se svake nedelje ne "luta" u zemlju - skupa i neugodna. Održavanje određene količine povrća kod kuće je ono što je stvarno potrebno. Najbolji izlaz u ovoj situaciji je kutija za skladištenje povrća na balkonu.

Ali onda se postavlja još jedno pitanje: kako se skladišti, koristeći kutiju za skladištenje povrća na balkonu u zimi? Ostavljanje svježih paradajza i krastavaca definitivno nije najbolja ideja. Uglavnom za dugotrajno skladištenje žetve krompira, šargarepe, luka. Ostalo povrće - repa i kupus - se čuvaju manje često, jer se brzo pogoršavaju. Takvo povrće može se pripremiti "u prvom slučaju."

Uslovi skladištenja na bazi proizvodnje

Ljudi su ranije razmišljali o takvoj odluci, a prvi put su se pojavili domaći dizajni - izvidljivi umovi nikad nisu spavali. Prvo vam treba baza - kontejner, kutija, okvir - nešto što kasnije može služiti kao kutija za skladištenje krompira na balkonu. Najčešće, ovi kontejneri su napravljeni od šperploče, kartona, fiberboarda, iverica ili drugog gustog materijala sa niskom toplotnom provodnošću. Unutar kutije izgrađeno je drugo dno i zidovi.

Osnovno stanje skladištenja je konstantna temperatura. Što manje povrća doživljava temperaturne fluktuacije, duže zadržavaju svoju svežinu. Usklađenost sa ovim uslovima obezbeđuje termoizolacija. U dvostrukom zidu postavljen je sloj staklene vune, piljevine, pene ili bilo kojeg drugog toplotnoizolacionog materijala. Slično tome, poklopac se pravi. Moguće je i preporučljivo je ugraditi treći sloj zidova odvojen vazdušnim jastukom iz unutrašnjeg sloja.

Unutar kutije za skladištenje krompira na balkonu zimi je prekrivena folijom kako bi se obezbedila dodatna toplotna izolacija i mekoća zidova. Spoljna površina je obložena gustim uljnim prsima, osmišljena da zaštiti kutiju od vlage. Obavezno provjerite ventilaciju.

Posebni zahtevi za uslove skladištenja povrća se uglavnom odnose na temperaturu. Dakle, krompir se najbolje drži na temperaturi od + 2- + 3 ° C, repa i šargarepa će biti udobni na 0 - + 2 ° C, luk se neće zamrzniti ako temperatura u kutiji nije niža od + 1 ° C. Kruške, beli luk i kupus se drže na -1 ° C, dok se prve mogu skladištiti na + 5 ° C, a kupus će početi da gniježi na + 2 ° C. Optimalna vlažnost vazduha za sve povrće treba da bude oko 90%.

Dimenzije proizvoda unutar balkona gotovo ne utiču na skladištenje hrane unutar. Maksimalna preporučena visina kutije je 1 metar. Za praktičnost možete napraviti nekoliko grana za različite vrste povrća.

Za osvjetljavanje i dodatno zagrijavanje proizvoda, obučeni majstori montiraju jednu ili više sijalica unutar kutije. Ponekad ove desetine stepeni štede dragoceno povrće.

Dakle, ispunjeni su svi uslovi za proizvodnju, što znači da je kutija spremna za upotrebu.Kao što vidite, stvaranje termo kutije za skladištenje povrća na balkonu je snap.

Ili možda bolje kupiti?

Još jedna stvar, ako nemate vremena, materijala i želje da sami napravite kutiju. Tada povjerenje u sigurnost povrća do proleća će omogućiti kupovinu kutije fabričke proizvodnje.

Kutija za spremanje na balkonu, kupljena u radnji, može da obezbedi sve potrebne uslove kako bi sačuvala žetvu do proleća. Ispitani modeli su pogodni za sve vrste povrća koje se žive za zimu.

Posebna karakteristika mnogih termo boksera u fabrici je automatska kontrola stanja okruženja za skladištenje. Dakle, kada temperatura iz nekog razloga odstupa od 1-2 stepena od norme, u naprednim sistemima aktivira se automatski regulator temperature. Kaže se da su neki modeli toliko dobri da drže hranu čak i na -40 ° C napolju.

Pored toga, zidovi fabričkih kutija napravljeni su korišćenjem najoptimalnijeg dizajna - debljina kutije je mala i štedi prostor na balkonu.

Cena kutije zavisi od njegovog uređaja. Jednostavne plastične ili drvene "mreže" su najjeftinije - do 50-60 rubalja, ali su pogodne samo za toplu sezonu. Cene za jednostavne termoboke variraju od 400-500 rubalja. Modeli sa kompletnom opremom koštaju 2000-3000 rubalja. Takođe, postoji mogućnost naručivanja termo kutije sa individualnim uslovima i veličinama. Ovdje će trošak zavisiti uglavnom od ovih sâm uslova, međutim, očigledno će biti red većeg od onog na sličnim fabričkim modelima.

Gledajte video: Sadnja rajčice u posudu za cvijeće

Ostavite Svoj Komentar