Pribor za jelo Melchior: svojstva

Neobični i ekskluzivni kuhinjski pribor i pribor za jelo privlače svaku hostu. Naravno, ne može svako da priušti da služi stolom s pribora od pozlaćenog srebra, ali nikl srebrni posuđe može biti vrijedna, estetski ekvivalentna zamjena za srebrne kašike i vilice. Od drevnih vremena, nikl srebro - legure bakra i nikla, smatralo se znakom ugleda i bogatstva porodice, ali i danas, pribor za jelo od srebra od nikla je prilično popularan i na visokoj potražnji.

Melčiorska priča

Melchior je metal legura, čija su osnovna komponenta bakar i nikal. Prema legendi, izmišljena je u VIII veku pre nove ere u Kini i nazvana je "pakfong". Privezak Melchior došao je u Evropu u trinaestom veku i nazvan je "kineski srebrni" proizvodi. Međutim, svi pokušaji evropskih alhemičara da razjasniju sastavljanje i tehnologiju dobivanja legure dugo vremena ostali su neuspešni. U Nemačkoj je u XIX veku pokrenuta masovna proizvodnja srebra za srebro i srebro, a skoro odmah su ušli u Rusko carstvo. Istovremeno, bakar, cink i nikal su korišćeni za proizvodnju kuponikela. Uprkos atraktivnosti i sličnosti s srebrnim proizvodima, oni nisu bili popularni u ruskom plemstvu i smatrali su se "jelima siromašnih".

Karakteristike nikla srebrnog pribora

Melchilor legura je dobila široku distribuciju za proizvodnju posuđa (ploče, ploče, posuđe) i instrumente u Sovjetskom Savezu. Danas se nemački srebrni pribor za jelo smatra rijetkim i može biti odličan poklon svakom kolekcionaru antikviteta.

Proizvodnja nameštaja je široko postavljena u savremenoj Rusiji, gde se ova legura koristi u masovnoj proizvodnji i jedan je od omiljenih materijala majstora koji kreiraju sopstvene kolekcije od niklovog srebrnog pribora za jelo. Nedvosmislena prednost Melchior-a je u tome što je površina metala, za razliku od srebra, lako anodizirana i može promijeniti sjenilo prilikom interakcije sa bezopasnim kiselinama.

Metal, u poređenju sa srebrom i ostalim poludragim i plemenitim legurama, je više plastike, što vam omogućava da kreirate duboko odijusanu kovertu i metalnu ligaturu. Danas se pojavio termin "stolni kuponikel" - legura u kojoj je cink odsutan, a bakar i nikal se dopunjuju gvožđem.

Preporučujemo da pročitate članak. Izabrali smo ležište za pribor za jelo.

Posebna svojstva nikl srebrenice uključuju:

  • nakon obrade u visokoj temperaturi, stoni pribor od nikla sreće povećava snagu, što povećava njihov vijek trajanja;
  • određeni, striktno normalizovani, procenat bakra, nikla i gvožđa omogućio je stvaranje materijala koji ne korodira;
  • Bakar, gvožđe i nikal sadržani u leguri su elementi u tragovima koji su neophodni za normalno funkcionisanje mnogih organa ljudskog tela;
  • Prema psihologima, konstantna upotreba posuđa, kašika, vilica i noževa napravljenih od srebra nikla pomaže u smanjenju nervoze i sprečavanju agresivnosti.

Moderni proizvodi od nikla srebra

Danas je u Rusiji proizveden prilično širok asortiman kreativnih, visoko estetskih jela, među kojima je srebro pribor za srebro zauzima dostojno mesto. Upotreba savremenih tehnologija i inovativnih pristupa tretiranju i dekoraciji površine povećala je izdržljivost proizvoda i njihovu estetsku privlačnost.

Pročitajte i naš članak Prekrasan i izdržljiv pribor od inoxa.

Svi trenutno proizvedeni setovi jela mogu se podijeliti na sljedeće kategorije, koje karakteriše stil dizajna:

  • klasični dizajni sa zatamnjenjem;
  • moderni uređaji sa poliranom površinom;
  • pompezni posuđe od nikla srebra koristeći prirodne pozlate, namijenjene posebnim prilikama.

U savremenoj Rusiji proizvodi njihovog srebra, koji pripadaju kategoriji robe široke potrošnje, proizvodi Kolchugin biljka od obojenih metala.

Briga o posuđe od nikl-srebra

Izdržljivost proizvoda od srebra nikla zavisi ne samo od proizvođača, već i od kvaliteta brige za njih tokom rada. Prilikom izbora posuđa ili garniture za jelo ili pojedinačnih predmeta treba obratiti pažnju na sastav legure, koja treba navesti u sertifikatu o kvalitetu. Ako informacije nedostaju, verovatno je da su falsifikovani proizvodi na prodaju. Prema tome, prednost treba dati jelima poznatih proizvođača, koji se prodaju pod zaštitnim znacima Kolchugino i Mstera (Rusija), Volnyansk (Ukrajina), Sarmet (Estonija).

Pročitajte i naš članak Kašike sa istorijom: srebro pribora za jelo.

Briga o posuđe od nikla od srebra se ne razlikuje od održavanja proizvoda od plemenitih metala i poludragih legura. Posle upotrebe i pranja posuđe isprana u rastvoru sode za pecenje. Kada čitate noževe, viljuške ili kašike, koristite posebne paste za nakit. Potrebno je obrisati površinu proizvoda od niklivog srebra specijalnim salvetom.

Gledajte video: Kantarion lekovita svojstva

Ostavite Svoj Komentar