Hren: dobar ili štetan

Ruža - svi znamo biljku - dolazi iz južne Evrope. U evropskim zemljama, uzgaja se kao povrće. Biljka ima izgled velikog grmlja sa zelenim listovima. Koreni raste na 1 metar i dostižu 5-8 cm. Kopaju hrena krajem jeseni i koriste prilikom soljenja paradajza, krastavaca, pečuraka i mnogih drugih povrća. Pri kuvanju ova aromatična biljka se koristi kao sastojak u začini koje se služe za ribu, aspicu i meso. Takođe se široko koristi u tradicionalnoj medicini. Međutim, iz nekih zvaničnih medicinskih izvora može se otkriti da negativno deluje na neke organe. Pa, hajde da pričamo o prednostima i opasnostima rena.

Osobine rena u narodnoj medicini

Najprije razmislite o korisnom horu. Glavna vrijednost povrća je da kada se konzumira, apetit probudi i varira se. Ruž se preporučuje za gnojne kožne bolesti, za stagnaciju u plućima i žučnom mješavinom, jer ima antibakterijska i tonična svojstva. Povrće povećava kiselost i normalizuje nivo šećera u krvi - stoga se preporučuje za dijabetičare. Korijen biljke ima diuretička svojstva, promoviše uklanjanje kamenca u bubregu, zaustavlja zapaljenje u urinarnom traktu, sprečava pad i cistitis. Ruž je takođe pomoć pri smanjenom pritisku, bolovima u leđima i neurozama. Biljka je bogata askorbinskom kisom, savršeno jača telo i pomaže u borbi protiv avitaminoze. Sve ostalo, prednost horsa se manifestuje u borbi protiv viška težine. Preporučuje se mešanje meda sa naribanim korenom i upotrebom 1 kašičice jednom dnevno. Naravno, jedna smeša ne znači da ćete izgubiti težinu, ona radi samo u kombinaciji sa fizičkim naporima i balansiranom ishranom.

Za zdravlje čovjeka, hren nije zamjenljiv: u Drevnom Rimu korišteno je za poboljšanje seksualne funkcije i povećanje potencije. Savremeni naučnici smatraju to odličnim afrodizijakom i upoređuju efekte kontinuirane upotrebe uz uzimanje lekova poput Viagre. Sok od rena pomaže muškarcima koji pate od gubitka kose. Treba ga prorezati u skalp, razblažen vodom.

Korisna svojstva hrena se koriste u kozmetologiji. Hindu tinktura je odličan agent za beljenje. To će pomoći da se rešite pege i maske, koje uključuju koren, savršeno se bore protiv akni.

Lekovita svojstva hrena:

  • Sadržaj vitamina C u listovima biljke nije inferioran limun i crna ribizla;
  • U korenima - velika količina vitamina B, minerala i karotenoida;
  • Posebna karakteristika raja je nagomilano esencijalno ulje sa oštrim, oštrim mirisom, koji se koristi za suzbijanje gram-negativnih i gram-pozitivnih mikroorganizama u telu;
  • Sok sa vodom, oprati nos, gargle sa faringitisom, staviti u uši gnojnim otitisom, piti čorbu sa suvim kašljem;
  • Narezani rak se koristi umesto senfa, napraviti komore na leđima, staviti na noge na području formiranog štapića;
  • Koren je jak antibiotik i ubija razne vrste bakterija;
  • Tinktura se koristi u kozmetologiji;
  • Ljudi koji trpe od zaprtja trebaju znati da će jedenje rena poboljšati prolaznost i pomoći uklanjanju toksina iz tela;
  • Za ishemiju i anginu, jedu 1 kašičicu naribanog korena sa medom svaki dan;
  • U slučaju srčane insuficijencije, pijte sok od rena s limunom;
  • U kombinaciji sa medom pomoćiće u lečenju tuberkuloze.

Ruž za kuvanje

Ruža se najpre razlikuju malo slatko, a zatim su zasićene - grenak ukus i oštar, mirisni miris nosa.Lišće će savršeno dopuniti salatu, a nariban koren je odličan dodatak pavlaku ili sirćetu. Da bi se poboljšao ukus, hren se kombinuje sa senfom ili belim lukom. Po pravilu, ovakav sos na Kavkazu se služi jabučnim šišmišem, dimljenim mesom i kobasicama. Ako vam treba omekšati ukus, dovoljno je dodati jabuku, pavlaku ili jogurt - ovo će biti odlična marinada za ribu.

Praktično u svakoj radnji danas možete kupiti hrenski začini, ali kod kuće je vrlo lako pripremiti. Morate uzeti koren, ako je lagan i leži pre mnogo vremena, ujedno ga opucajte u hladnoj vodi na dan. Ima elastičnost, a onda će biti lako trljati na finoj grupi. U hrenovoj pulpi dodajte šećer, so, limunov sok ili sirće, najjednostavnije začina je spremna. Da biste dobili crvenu boju, samo dodajte sok pese.

Izuzetno sitan lišće od hrasta odlično je dopuna okusu i ukusu prve hladne jarice, na primer, gljiva okroshka. Začinski ukus dobro ide sa pečenim ili goveđim jezikom. Neki gurmani dodaju hren čak i majonezu.

U nekim zemljama sveta, listovi se stavljaju u džemperi i džemperi od guštera, a tikvice se salaju s njima i fermentišu kupus.

Ružje dobro ide sa povrćem, kao što su repa, svež kupus, celer, krastavac. Držite ga u frižideru ili podrumu, možete se piti, poseći na kockice i poslati u zamrzivač, pa čak i kao opciju - osušiti u pećnici, brusiti i poslužiti kao suva začina za jelo.

Isečeni koreni rena imaju dugo posipane namirnice kako bi se spriječilo brzo kvarenje i formiranje plesni.

Harm hren

Bilo kakav začini izazvani prekomernim korišćenjem ili zloupotrebom mogu prouzrokovati negativne efekte. Za ljude koji nemaju problema sa varenjem, hrena je korisno i štetno za zdravlje onih koji boluju od jetre, bubrega i gastrointestinalnog trakta. Čak i ako je bolest u remisiji, gutanje začina može izazvati ozbiljnu pogoršanje. Prekomerna potrošnja ove biljke kod zdravih ljudi može izazvati probleme sa stomaku, krvarenje i povećan pritisak. Kontraindicirano je dodati ženama u hrani tokom trudnoće i djece do četiri godine.

Uzimajući u obzir sve korisne osobine i kontraindikacije rena, možete zaključiti da se može koristiti svakodnevno, ali u razumnim količinama.

Gledajte video: Za samo 5 minuta izlečite dijabetes!/Dragana Cvejić

Ostavite Svoj Komentar