Kakva svojstva ima bosiljka i kako je to korisno za telo?

Basil je poznat po hiljadama godina zbog svog ukusa, arome i mnogih korisnih osobina. Pravi kuvari ne mogu pripremiti jedno jelo bez upotrebe ovog mirisnog ukusnog začina. Međutim, naučnici, narodni lekari i lekari iz sasvim drugačijeg razloga obratili su pažnju na bosiljka: korisna svojstva i upotreba ove biljke pomažu da se riješe ne samo fizičkih, već i psiholoških bolesti i za muškarce i za žene.

Nutrienti u sastavu

U medicini, kuvanju, kozmetologiji koriste lišće i seme ove biljke. I sve jer sadrže oko dvadesetak korisnih supstanci. Basil je bogat:

  • aminokiseline, enzimi enzima;
  • vitamini;
  • vlakna;
  • mineralne, sunčane supstance;
  • žive (zato ga koristite oprezno);
  • eterična ulja (eugenol, kamfor, linalool, metilčavikol, ocimene);
  • mangan, kalijum;
  • mikrobi ubijaju phitoncide;
  • bakarne čestice, šećer;
  • karoten, rutin;
  • proteini, masti.

Sadržaj kalorija u ovom biljnom proizvodu je vrlo nizak. Ako uzmete 100 grama listova, onda će sadržati samo 27 kalorija. Zbog toga je biljka savršena za borbu protiv gojaznosti.

Korišćenje različitih vrsta bosiljka, njegovih semena i lišća

Bazil je mirisni, limun, ljubičasti. Međutim, bez obzira na vrstu, stručnjaci preporučuju upotrebu bosiljka za ljude koji pate od sledećih bolesti:

  • reumatizam, artritis;
  • hronični bronhitis;
  • česte glavobolje;
  • zapaljenje bešike;
  • nesanica;
  • virusi gljivičnih, respiratornih vrsta;
  • tuberkuloza u bilo kojoj fazi;
  • veliki kašalj;
  • nadutost.

Korisna svojstva i primjena bazilike utvrdili su njegovu široku upotrebu u zubnom polju. Savršeno ubija bakterije u usta, pomaže u identifikovanju žarišta karijesa, uklanja kamenje na zubima, deluje kao antiinflamatorno sredstvo za desni. Biljka jača imunološke, srčane, nervne sisteme, zaustavlja pojavu i reprodukciju karcinogenih ćelija, a eterična ulja pomažu u uklanjanju viška sluzi iz nosne šupljine i pluća tokom inhalacije.

Basil ubija bakterije u usta, pomaže u identifikovanju žarišta karijesa

Napomena! Sok od sveže razbijenog lišća limunskog bosilara stabilizuje crevnu mikrofloru, poboljšava i stimuliše varenje.

Okus ljubičastog bosiljka je ekvivalentan allspice. Savršeno uklanja miris iz usta. Bunari iz ove vrste biljke - idealna profilaksa za pacijente sa glaukomom, katarakte.

Ako kuvate i pijete bosiljak, možete izlečiti kolike u crevima, gastritisu, nedostatku apetita, trovanju hranom bilo kojeg stepena. Začini mirisa će olakšati grip, hladnoće, ubiti temperaturu, smiriti nerve.

Basilska semena savršeno uklanjaju tečnosti, toksine, smanjuju prekomerno težinu, holesterol, normalizuju rad varenja.

Korisnost za muškarce i žene

Ova neverovatna biljka donosi mnoge koristi ženskom i muškemu telu, djelujući u različitim pravcima u zavisnosti od pola i starosti osobe. Basil pomaže muškarcima da stimulišu cirkulaciju krvi, normalizuju indeks šećera, povećavaju koncentraciju, pažnju, neutrališu zubobolju i glavobolju, pomažu dobro spavanje, povećavaju potencijal. Ovo je dobar antiinflamatorni, koji praktično nema nikakvih neželjenih efekata koji utiču na psihu i svesnost. Naprotiv, bosiljak vraća ukus života i značajno poboljšava raspoloženje.

Meso i infuzija bosiljka stabilizuju menstrualni ciklus

Korisna svojstva ljubičastog bosiljka za žene su takođe očigledna, koriste se u kozmetičkom polju: poboljšava izgled. Ako žene koriste biljku u različitim vrstama, to će pomoći da se oslobodite bora, upale kože, učvršćuju nokte, poboljšaju elastičnost kože na licu, ubrzaju rast dlake, smanjuju njihovu krhkost, tupost i oslobodi se bradavica. Osobine bosiljka su takođe neprocenjive u ginekološkom polju. Broths i infuzije stabilizuju menstrualni ciklus, pomažu u smanjenju bolova tokom kontrakcija. Ako neprekidno pijete od semena bosiljka, možete smanjiti za dva ili više puta šansu za razvoj raka.

Ulje bosiljka i ljudske emocije

Da bi se ulje dobilo iz ove kulture, primenite metod protoka pare. Za ovaj proces, samo su vrhovi i listovi pogodni za vrijeme aktivnog cvetanja. Tada je nivo ulja u bosilju što je više moguće. Dobijena viskozna tečnost skoro da nema boje, prozirna ili blago žućkasta.

Eterično ulje bosiljka će pomoći da se uspostavi i ojača psihološka stabilnost

Snaga uticaja na emocionalno stanje čoveka bosiljak ulje je neuporedivo.Deluje brzo, efikasno, sistemski i vrlo efikasno, utiče isključivo na psihološko blagostanje. Ulje pomaže:

  • razjasnite um;
  • smanjiti nervozu, opustiti se;
  • obnoviti, ojačati psihološku stabilnost;
  • poboljšati raspoloženje

Da bi osoba povratila svoju unutrašnju snagu i energiju, samopouzdanje, samo mu je potreban esencijalno ulje bosiljka: svojstva i upotreba ovog mirisa su direktno povezani sa lečenjem bilo koje vrste zavisnosti, hroničnog stresa, umora.

Kulinarska upotreba

Pri kuvanju ova biljka je prirodno začinjena začina. Koristi se i osuši i sveže. Štaviše, u svojim manifestacijama ukusa u drugom stanju je najvažnija. Kultura se može naći u većini jela sa ribom i mesom, recepti za salate, supe. U kombinacijama povrća, prisutno je ako imaju paradajz, pasulj, grašak, spinach bazu, pored kiselog kupusa.

Pri kuvanju bosiljak se koristi u svežim i suvim oblicima.

Azerbajdžanska kuhinja preferira seme bosiljka da saturaju aromu pića, čineći paste, kao supe, kao deo salata.
U Italiji, smeša je uvek u susjedstvu sa paradajzom, svim zelenim povrćem, sirom, jajima, jagnjetinom. Oni su začinjeni pizzom, rižoto, lazanje, sirće od sira, omlete, pareno povrće i sosove.

Ako se isecete i osušite lišće kulture, dodajte prah kobasicama, u velikoj mjeri ćete promijeniti i poboljšati svoj ukus bukve. Još uvek osušeni bosiljak se može naći u cmokama, kompozicijama bibera (u kombinaciji sa ruzmarinom). Biljka je "prijateljska" sa različitim začinama, stvarajući jedinstvene, jedinstvene ukuse u saradnji sa njima. Na primer, ako ga kombinirate sa timijanom, posuda će postati spicier i oštrija.

Basil će pomoći u izgledu boli grla, prehlada, kašlja

Takva česta upotreba začina omogućila je ne samo njegovu jedinstvenu aromu, ukus, već i korisne osobine osušenog bosiljka. Toljna biljka savršeno se bori protiv upala, virusa, bakterija. To znači da treba pamtiti ne samo kada se kuva, već i kada boli grlo, hladnoće, kašlje. Samo začin savršeno se nosi sa:

  • zapaljenja u ustima;
  • neuroza;
  • neuralgični poremećaji;
  • hronične ili recidivne migrene;
  • urinarne i bubrežne bolesti;
  • bronhitis.

Neophodno je podsjetiti na uzimanje mladih, bolnih majki: bosiljak povećava proizvodnju mleka, povećava njegov sadržaj masti, korisnost. Ako ga majka koristi u bilo kom obliku, zaštitna svojstva majčino mleko su znatno poboljšana.

Pomoć! Sušena kultura poboljšava stanje koštanog tkiva, njegovu gustinu, stabilnost. Zbog toga je neophodno da se češće sačuvaju sa ljudima višeg uzrasta ili pate od bolesti kostiju.

Pored toga, osušena biljka može biti pravi spas za one koji se bore sa domaćim insektima.

Baziljak poboljšava proizvodnju mleka, povećava sadržaj masti, korisnost

Inače, sto postotani osušeni bosiljak u kuvanju neće zameniti bilo koji drugi začini. Origano ili majčina dušica mogu odigrati svoju ulogu na daljinu. Međutim, to će biti potpuno različita jela!

: SAZNAJTE ZAŠTO JE BOSILJAK KRALj BILJAKA

Ostavite Svoj Komentar