Paradajz: najbolje sorte za plastenike

Paradajz se može bezbedno nazvati jednom od najtraženijih povrća koje se koriste u hrani. Teško je zamisliti modernu kuhinju bez ovako popularnog proizvoda, masa receptura je direktno povezana sa njegovom upotrebom. Paradajz se koristi kao samostalni proizvod i kao deo raznih salata, sosova, začina, prvih krugova, mesa i aditiva za ribe.

Jedno od najpopularnijih povrća je paradajz.

Istorija paradajza

Tomatoi su se pojavili u našim geografskim širinama zahvaljujući Christopher Columbusu. Otkrio je ne samo Ameriku, već i veliki broj različitih biljaka, od kojih je jedan ispao kao paradajz. Prvobitno su im dodeljeni porodici nightshade, zbog čega su se smatrali otrovnim i odrastali su kao ukrasna biljka. Samo u osamnaestom veku, paradajz se pripisuje biljnim kulturama i počeo je jesti. Evropljani su cenili paradajz i od tada su postali integralni dio velikog broja jela.

Najpopularniji proizvod u kuhinji

Paradajz sorte i hibridi

Uz napore odgajivača postignuta je ogromna raznovrsnost paradajza, odlikuje se oblikom, bojom ploda, veličinom, prinosom i ukusom. Postoji veliki broj sorti paradajza i njihovih hibrida. Koji od semena: sortni ili hibridni, svaki odlučuje da daje preferenciju pojedinačno, oslanjajući se samo na lično iskustvo i uverenja.

Raznovrsna grupa paradajza odgajana je većim brojem godina selekcije i selekcije. Kada su sjemena ponovo zasadjena, povezani znaci traju već nekoliko generacija.
Hibridna grupa paradajza dobiva se prelaskom dva originalna roditeljskog oblika, koji su specijalno stvoreni za ovo. Kao rezultat efekta heterozisa, dobijeni hibridi prevazilaze roditeljske u nizu važnih osobina.

Klasteri hibridnih sorti paradajza

Da bi se takvi rezultati postigli metodom konvencionalne selekcije nije moguće. Dakle, hibridni paradajz ima nekoliko prednosti u poređenju sa sortama:

  • dobar prinos;
  • visoka preciznost;
  • iste veličine ploda u jednoj cvetići;
  • odličan ukus;
  • visok sadržaj biološki vrednih supstanci;
  • odlična otpornost na bolesti i štetočine;
  • brza prilagodljivost promenama životne sredine.

Prednosti najboljih sorti paradajza hibridne grupe posebno su vidljive na jako kultivisanim zemljištima iu ekstremnim godinama kada su vremenske prilike nepovoljne.

Međunarodna oznaka za hibridnu grupu paradajza je oznaka u nazivu F1. Nedostatak hibridne grupe je da možete rasti samo jednu generaciju hibrida sa određenim karakteristikama. Od semena prikupljenih od hibrida, rađaju se biljke, gubi svoje dobre kvalitete i prednosti. Zbog toga se seme hibridne grupe koristi samo godinu dana, a zatim se u specijalizovanim prodavnicama godišnje kupuju najbolje sorte paradajza.

Rani i plodni hibridi paradajza neobičnog oblika

Pravila izbora paradajza za sadnju

Rasprostranjena upotreba u kuhinji učinila je paradajz veoma popularnom među baštovanima koji se bave kultivacijom biljnih kultura. Zahvaljujući naporima uzgajivača svake godine pojavljuju se nova imena, u kojima je izuzetno teško navigirati. Gotovo je nemoguće popisati, a kamoli rasti i sami odabrati najbolje sorte paradajza.
Da biste odabrali pogodne sorte, pre svega, treba da odlučite o mestu gajenja paradajza: staklenika ili otvorenog tla. Otvoreni tereni uključuju razmatranje različitih sorti posebno u klimatskoj zoni u kojoj će se uzgajati.Na različitim geografskim širinama, broj toplih ljetnih dana nije isti, zbog toga odabir najboljih sorti paradajza za otvoreno tlo, morate obratiti pažnju na vrijeme sazrevanja voća. Gotovo sve sorte paradajza koje su pokazale dobre rezultate u otvorenom vrtu, prilikom presađivanja u stakleniku, savršeno će pokazati svoje najbolje kvalitete.

Povećan prinos grla paradajza

Veličina grmlja deli paradajz u dve grupe: determinant ili neodređeni. Odabir najboljih sorti paradajza za plastenike, treba uzeti u obzir dimenzije prostorije u kojoj će rasti.
Odlučiteljima su obuhvaćena nedovoljna grmlja, koja su samo-pilinga, raste do određene veličine. Prinos od takvih paradajza je mali, ali njihova prednost je što su uglavnom rani zreli sorti, tako da plodovi sazrevaju pred drugima. U stakleničarima, obično su postavljeni oko perimetra.
Najpopularniji za sadnju u centralnom delu staklenika su paradajz koji pripadaju neutvrđenom grupu. Sa takvim grmovima ide velika žetva, i dugo vremena donose plodove. Ovo su visoke sorte paradajza koje ne prestanu rasti i mogu da dosegnu visinu od 3 metra, tako da mora biti dovoljno prostora da se posade. Takva grmlja mora biti vezana, duga vina ne može sama držati težinu grmlja. Veliki prinos najboljih sorti paradajza zavisi od uslova održavanja i mikroklime staklenika. Iste sorte će proizvesti različite voće u različitim uslovima uzgoja.

Visok prinos neodređene grupe paradajza

Da bi dugo trajala trajna žetva, bolje je saditi paradajz koji imaju različite usjeve zrenja. Različite sorte, koje zore jedan za drugim, obezbediće stalnu dostupnost paradajza na kuhinjskom stolu.
U zavisnosti od dalje upotrebe paradajza, moraju imati radikalno različite karakteristike ukusa i kvaliteta. Za trenutnu potrošnju koristite sirovo-fruktovani, mesnat paradajz. Imaju puno sočne celuloze, sastoje se od supstanci koje utiču na odličan ukus.
Za salting i konzervaciju, sorte sa srednjim plodovima su savršene. Takva grmlja ima visok prinos, sa istim oblikom i veličinom paradajza. U sastavu takvih paradajza postoje posebne supstance koje utiču na dobar ukus pri soljenju.

Paradajzne sorte namijenjene za soljenje i čuvanje

Dizajnirane za skladištenje ili transport najboljih sorti paradajza imaju gustu kožu i dugo ne izgube svoju vizuelnu privlačnost. Ukusi i ukus ovih sorti su mnogo inferiorniji od paradajza, koji se ne mogu dugo skladištiti. To su profesionalni hibridi koji se posebno rade za transport i prodaju.
Naravno, važnu ulogu igra i izgled paradajza, njegove boje, oblika i veličine. Stoga, uzgajivači obraćaju veliku pažnju na ove karakteristike. Oblik paradajza je upečatljiv u svojoj raznovrsnosti: okrugli, ovalni, izduženi, u obliku kruške, u biberi, žlebovi itd.

Raznolikost oblika paradajza

Paleta boja najboljih sorti paradajza za staklenike ugodna je za oči i boje parcele ne samo sa uobičajenom crvenom bojom za paradajz, već i sa neobičnim bojama: žutom, limunom, zelenom, roze, plavom, crnom i prugastom.

Bogata paleta boja paradajza

Većina najboljih sorti paradajza namenjenih za kultivaciju na otvorenom polju, pokazuju dobre rezultate kada su posadili u plastenicima, ovo je posebno važno za hibridne forme. U stakleniku stvara posebnu mikroklimu sa visokom vlažnošću, od koje se mogu povrediti sortni paradajz. Hibrid se bolje prilagođava okolini i izdržava bolesti, tako da će se dobro osećati na otvorenom polju iu stakleniku.

Dobra mikroklima daje bogatu žetvu.

Adaptacija sorti na različitim geografskim širinama

Prilikom izbora najbolje sorte paradajza za staklenike, posebna pažnja se posvećuje zoniranju svake vrste. Neophodno je obratiti pažnju na to da li je određena sorta prilagođena uslovima u kojima će se uzgajati. Paradižnik koji daje odličan prinos na južnim geografskim širinama može razočarati stanovnike srednjih zona. Sorte sa dugim vremenima sazrevanja, naviknute na vruću klimu sa niskom vlažnošću vazduha, neće biti u stanju da pokažu dobre rezultate u severnim teškim klimatskim zonama.

Odabir paradajza najbolje sorte za region Moskve optimalno se fokusiraju na seme domaćeg izbora. Takva grmlja su više prilagođena ovoj klimatskoj zoni i mogu da izdrže moguće klimatske stresne situacije. Period sazrevanja voća je bolje izabrati srednje ili rano, tako da paradajz ima vremena da dozori.
Svaki baštovan odlučuje o tome koje sorte biraju, na osnovu njihovih preferencija i iskustva. Navedeni su samo nekoliko najboljih sorti paradajza za moskovski region koji su osvojili poverenje uzgajivača povrća i uživali u zaslužnoj pažnji.

Belo punjenje

Niska grmlja, odlikuje se dobrim prinosom, po oko 3 kg. Rano zreo, sa plodovima svetlo crvene boje, srednje veličine. Bogat žetva i dobar ukus čine ga poželjnim za konzerviranje.

Rano zrelo belo punjenje

Andromeda F1

Niski grmovi zahtevaju rutinsko održavanje i dobro su prilagođeni klimatskim promenama. Vrlo plodonosna i zgodna zrelost. Srednje veličine, svetlo crvene plodovi, imaju oblik ravnog kruga, a zahvaljujući odličnim kvalitetima ukusa vrlo su dobre iu svježoj formi iu konzervi.

Žetati rano zrelog razreda Andromeda

F1 Sultan

Veliko-fruktovita vrsta crvenih paradajzaka koji vrlo zreo zore. Zbog svog izvrsnog ukusa, dobro je kao sorta salata, a takođe se koristi iu pripremi sokova i paste. Stalno trpi nepovoljne uslove životne sredine bez gubitka visokog ukusa i prinosa.

Sultana sorte paradajza

Slatka gomila

Neodređeno grlo, neprestano prema uslovima pritvora. Ultra rano zrelo voće formiraju četke, od kojih svaka može da sadrži do 50 malih paradajza. One se konzumiraju uglavnom sveže i odlične su za konzerviranje.

Čisti ultra rano sazrevanje slatke gomile

De barao

Za ljubitelje egzotičnih boje paradajza pogodne sorte ove sorte, koje mogu biti crvene, žute ili roze. Šipovi su snažni i snažni, sa visokim prinosom voća i sazrevanjem srednje sezone. Plodovi su mala po veličini i imaju ovalni oblik i odličan ukus.

Visok prinos sorte crvenog voća de barao

Vrlo ukusna za upotrebu u svežim i konzerviranim, naročito u višebojnim podvrsti. Ovo je dugotrajna sorta koja dugo ne gubi ukus.

Raznobojni plodovi sorte de Barao

Bulovo srce

Dugo se smatra jednom od najpopularnijih sorti. Postoje podvrsta srednjeg i kasnog zrenja. Visoko integrativni grmovi dosegnu visinu od 2 metra i trebaju vezivanje. Plodovi imaju neobičnu, roze-crvenu boju u obliku srca. Veliki, mesnat paradajz ima odličan ukus, tako da se mogu smatrati najboljom sortom salata.
Da bi odabrali najbolje sorte paradajza za Sibir, neophodno je uzeti u obzir složenost klime ovog regiona. Takav paradajz treba dobro prilagoditi posebnostima zemljišta i uslovima kratkog dnevnog svetla, imati veliku preciznost i slabo reagovati na promene temperature. Prema tome, najbolji rezultati u oštroj klimi će pokazati sorte sibirske selekcije.To su ispravno odabrane najbolje sorte paradajza za Sibir, koje će moći efikasno pokazati svoje najbolje kvalitete, uprkos nepovoljnim uslovima u životnoj sredini.

Velika. mesnati i ukusni plodovi biljnog srca

Abakansky

Ova raznolikost Altai selekcije, stoga, savršeno je prilagođena uslovima teške klime. Neodređeno grlo koje zahteva garters. Tretira ocjene srednjih sezona, uz visoku produktivnost. Voćka ima ružičastu boju i veliku veličinu. Zbog svog izvrsnog ukusa, uglavnom se koristi za svežu potrošnju.

Srednja sezona za područja Siberije - Abakanski

Akvarel

Determinantni grm koji ne zahteva kompleksnu negu. Plodovi su crvene boje, rano sazrevanje, srednje veličine i izduženi oblik. Zahvaljujući gustim kožama uspešno se koriste za konzerviranje.

Grade akvarel rano sazrevanje

Barnaul

Koristi se prvenstveno za konzervu, sa malom veličinom i debelom kožom. Crveno-narandžasti plodovi u obliku šljive, rano starenje. Žbun je determinantan, otporan na bolesti i ne zahteva opreznu negu.

Plodovi plodovi sorte Barnaul

Siberijsko rano

Srednerosly hladno otporno grmlje sa bogatim listovima, sa prosečnim otporom na bolesti. Daje bogatu žetvu ravnih kružnih plodova, svetlo crvene boje, odredište salata. Ovo je sorta zrenja, sa ukusnim plodovima koji imaju sočno meso.

Raznovrsnost usjeva Sibirska rano

Uzgoj paradajza zahteva određena znanja i vještine. Odabir paradajza, najbolje sorte za staklenike igraju veliku ulogu sadnog materijala. Da bi žetva zadovoljila i opravdala sve napore, vrijedi vjerovati samo dokazanim proizvođačima semena.

Briga za paradajz zahteva određene agrotehničke zahteve. Neodređene sorte su zahtevnije u negi nego niskogradnja paradajza. Ali visoki grmovi proizvode bogatu žetvu. Visoke varijante trebaju pružiti snažnu podršku, u obliku vezivanja. Za dobar žetve paradajz su najbolje sorte za staklenike, indeterminantnogo grupa, trebaju redovnim bočnim procesima stadiona. Važnu ulogu igra poštovanje režima navodnjavanja i ventilacija staklenika.

Gledajte video: Ovo su najpopularniji hibridi paradajza u leskovačkom selu Vinarce

Ostavite Svoj Komentar