Recepti za kuvanje jela od mesa sa fotografijama i opisima

Pin
Send
Share
Send

Jela od mlevenih mesa, recepti sa fotografijama koje će biti prikazane u nastavku, pomoći će mnogim domaćinima da porodična dijeta postane još raznovrsnija. Poluproizvod je odličan za kuhanje i svakodnevne menije i svečanosti.

U žurbi

Svaka žena mora imati recepte, koristeći koja može brzo pripremiti hranu za neočekivane goste. Priprema će trajati ne više od pola sata, ako već imate potrebne poluproizvode. Što se tiče zamrznutih namirnica, bilo bi problematičnije napraviti nešto brzo, ako ne koristite mikrovalnu za odmrzavanje. Istina, sposobnost odmrzavanja u njemu poluproizvoda, bez pokvarenja, dolazi sa iskustvom.

Među ovim jelima mleveno meso - neka vrsta domaće brze hrane - može se pripisati lišćem peciva. Punjenje glomerula može biti iz bilo kog punjenja. Pomešan je sa fino sesovanim lukom, i slanom i biberom po ukusu, formira se u mala kugla. Zatim su omotane "navojem" uskih traka testa. Može se preseci sa nožem i rezačem za rezance.Loptice, zamazane žumancima, otrovane su na papiru za mlevenje biljnog ulja i zagrevano na 180 0 pećnica. Posle 15-20 minuta posudje je spremno služiti.

Za izradu lomljenog peciva glomeruli vam treba:

  • 0,5 kg mleveno meso;
  • 0,5-0,6 kg testa;
  • 2 luka;
  • so i začini;
  • 1-2 rumenila.

Kako sami možete napraviti lješno testo za mlevenu govedinu, recept sa fotografije jasno pokazuje:

  • U 3 žlice. brašno pšenično brašno prelijemo 1 tbsp. hladna voda. Dodaju 1 tsp. sol.
  • Nakon miješanja, hladnokrvno testo se uvlači u tanak sloj.
  • 200 g omekšanog margarina ili maslaca se preko nje prolaze dugim nožem.
  • Sloj preklopljen u nekoliko slojeva i poslat 5 minuta u zamrzivač ili 15-20 minuta na polici hladnjaka.
  • Posle hlađenja, testo se ponovo zavrta i presije na trake.

Samsa i Manta kod kuće

Puff pasta može se koristiti za kuvanje jela od mlevenih mesa: recept sa fotografijom pokazuje kako napraviti samsu u pećnici. U uzbekskoj kuhinji za pripremu se koristi ovčije ili goveđe, iseckane na male komade, pomešane sa puno luka.Za punjenje (za sočnost) dodajte debeli rep.

Svinjski i goveđi poluproizvod pogodan je za domaću samsu.

Samsu se priprema iz:

  • 0,5 kg lješanog peciva;
  • 0,3 kg mleveno meso;
  • 0,3 kg luka.

Salata i bibera u mlinu dodajte po ukusu.

Da biste napravili testo nakon samsa puffa, ne bi trebalo da ga premašite premalo. Testo seče nožem u kvadratne rezove. U sredini svake odložite punjenje. 4-ugljene patezije, zapečaćene sa "kovertom", stavljaju se na listu za pečenje podmazan biljnim uljem. Samsa se pije na 190-200 0 u roku od 25-30 minuta. Spremna, ali još uvek nije uklonjena sa posude, samsa se može podmazati maslacom i potresati crnim biberom.

Još jedno istočno jelo mleveno meso - manti. Kod kuće, može se pripremiti od gotovo istih sastojaka. Istina, ulje za test više nije potrebno. U mašini za hljeb (ili ručno) gnetite 3 tbsp. brašno sa 1 tbsp. voda i 1 tsp. sol. Testo pre polaganja punila se može podeliti u identične krugove pomoću stakla.

Formirani manti se postavljaju na povrće podmazane slojeve mantovarki. Kapacitet sa njima stavlja se na lonac sa ključanjem vode.Posuda od mleveno meso, recept iz kojeg je prikazan gore, biće spremna za 45 minuta.

Još jednom o kočionicama

Možda ne postoji nijedna domaćica koja ne bi znao kako pržiti mesne kuglice. Ovo jelo mletog recepta za meso ima veliki broj, ali, po pravilu, svaka odrasla osoba sa zadovoljstvom pamti ukus koktela iz obroka škole ili vrtića.

Može se kuvati kod kuće. Osnovni sastojci kokica su mleveno govedino i crni hleb (možete koristiti hleb iz pšeničnog rženog brašna). Od njega je prekinuo koru, koja je srušena i poslata u pećnicu. Pripremite kruške od kora.

Meso hleba se sije na komade i napuni mlekom (to može biti voda). Posle 20 minuta stisnite hleb i dodajte ga u posudu poluproizvodom. Takođe šalju luknuti luk i beli luk. Ova masa se mora preneti kroz mlin za meso.

Krezla od mlevenih mesa, so i biber, dobro gnjejte. Preostala tečnost nakon dodavanja hleba takođe joj se doda. Nakon miješanja masa treba biti prilično sokna, ali se ne širi. Da ga dodate dodajte jaje od piletine.

Čašice formiraju gotovo mleveno meso sa žlica, a zatim ih uvrtajte u drobnjače. Pečenice su pržene u biljnom ulju sa dve strane.Drugi način pripreme je stavljanje na listu za pečenje podmazan biljnim uljem i poslati ih do zagrijavanja do 220. 0 pećnica.

Za kuhinjske kutije vam je potrebno:

  • 0,5 kg polutrajnog mesa;
  • 0,2-0,3 kg hleba;
  • 2 luka;
  • 1-2 karanfila od belog luka;
  • 1 jaje;
  • sol, crni biber;
  • biljno ulje.

Naravno, kokteli ne mogu se zamisliti bez soka. Napravljen je od:

  • 1 tbsp. l brašno;
  • 1 tbsp. l paradajz pasta;
  • biljno ulje;
  • soli;
  • 1 tbsp. voda.

Brašno je prženo u suvom tanjiru do zlatne smeđe. Zatim brašno pržimo biljnim uljem. Čašu slane vode sa paradajzom, razblažena u njega, uliva se u masu. Stalno mešanje, dovedite smešu na vrelinu.

Pin
Send
Share
Send

: kraljevska baklava recept (April 2020).