Kako odabrati dečije rođendanske torte

Odmor u životu svake osobe puno. Praktično svi ovi dani donose varijante u radnim danima, ostavljajući prijatne uspomene. Ovi događaji su posebno važni za djecu. Naručite tortu za rođendan za djecu jedan je od najjednostavnijih načina da se odmor napravi nezaboravnim.

Ova konfekcija će biti prikladna na porodičnoj zabavi, ceremoniji venčanja, skupu, jubileju i mnogim drugim događajima i aktivnostima. Pomiri se u sećanja iz detinjstva, sigurno ćete pronaći trenutak koji ste nestrpljivo očekivali - služeći tortu.

Vreme uvek ne menja ljude na bolje, ali uvek postoji slabost za slatkiše. U odraslom životu, kolači već stiču potpuno drugačiji izgled i ukus, jer se sada kupuju za posebne praznike, kao što je rođendan djeteta.

Vrste kolača

Najomiljenija delikatesa ne samo dece, već i odraslih je dobila ime po latinskoj torti, što znači "kruh" na ruskom jeziku. Postoji stvarno mnogo vrsta kolača, i teško ih je nabrojati. Ovo ime može se nositi i jednostavnim kolačima, zamazanim sa nečim slatkim i višeslojnim poslastičarstvom sa svežim voćem.

Sva dečija kolača za dečake, slike koje će biti predstavljene u nastavku, već su radile na dečijim strankama. Svaka dobra domaćica ima recepte za ukusne kolače, ali se svi ovi kulinarski proizvodi mogu podeliti u nekoliko grupa:

  1. Cela torta.

U suštini pita. Cele kolače su napravljene od testa kvasca sa jednim kolačićem koji je pokriven džemom ili zdrobljenim orašastima odozgo. Takvi slatkiši pripadaju svakodnevnoj hrani, pošto se mogu lako i brzo kuvati.

  1. Italijanska torta.

Sastoji se, po pravilu, sa nekoliko kratkih kolača, kuvanih odvojeno, koje se posle hlađenja složu jedni na druge i zamazuju kremom, džemom ili drugim slatkim proizvodima. Za ukrašavanje italijanske torte često koriste složene elemente. Dekoracija dečije torte obično se malo razlikuje od dekoracije kolača za odrasle.

  1. Jogurt torta.

Popularno je kod ljudi koji vole zdrav životni stil. Ova konfekcija se zasniva na jogurtu ili soufléu, što ga čini niskokaloričnim. Da biste ukrašili jogurt torte koristite sveže voće.

  1. Prefab torta.

Izrađen je od različitih vrsta kolača. Med, karamel i drugi proizvodi koji sadrže šećer mogu služiti kao impregnacija. Dječja torta za rođendan djevojčica je bolje odabrati među predloženim opcijama ove vrste.

U kategoriji predgrađenih slatkiša, zauzvrat, razlikuju se:

  • Francuska torta.

Napravljen je od keksa s keksom natopljenom u rumu ili rakijskom sirupu. Prašno pecivo za francuske kolače retko se koristi. Dečiji rođendanski kolači često biraju ovu vrstu. U tom slučaju, kolači su namočeni u tečnoj kremi, za proizvodnju čokolade, oraha ili badema. Kada je konfekcija spremna, u frižider se šalje nekoliko sati, gde je kolač dovoljno natopljen.

  • Bečka torta.

Princip stvaranja bečkog kolača je sličan prethodnoj verziji, iako se detaljno razlikuje od nje. Za pripremu torte koristi se samo bečko testo, a tu je i posebna impregnacija - mlečna kafa ili mlečna čokolada.

  • Sand torta

Ova vrsta peciva obuhvata i dečije torte bez mastike. Kolač od pijeskih kolača osuši ukus zbog činjenice da nisu natopljeni, ali su obloženi specijalnim slojem (marmelada, voće itd.).str.).

  • Vafla torta.

Impregnirani kondenzovanim mlijekom ili topljenom čokoladom. Kao torta za pripremu takvog kolača koristeći vafle, koje se mogu kupiti u gotovom obliku, a možete i sami napraviti.

  • Cheesecake

Priprema za sasvim drugačiji princip. Da biste pripremili tortu, potreban je mikser ili u blenderu, prebijte sirće brašnom. Formiranje torte, tortu treba zamazati sa proteinom. Ova konfekcija je lako napraviti kod kuće, tako da na listi dečijih kolača praktično nije kolač od kolača.

  • Tečni kolač

Ova vrsta prefabrikana slatkiša se priprema prilično brzo, zahvaljujući kojoj mnogi recepti za tečnost ne zauzimaju poslednju stranicu u kuhinjama domaćica. Tjestenina od biskvita se širi u posudu za torte. Na njoj je postavljeno punjenje (čokolada, marmelada, džem itd.) I sipati slojem sirupa, a zatim prekriti tortom i poslati u frižider. Primeri onoga što dečiji kolači izgledaju kako bi naručili, a fotografije ispod najbolje odražavaju najbolje.

Kvalitet i rok trajanja

Nije tajna da mnogi ljudi smatraju kolače štetnim proizvodima. Često su čak isključeni iz ishrane u potpunosti. Činjenica je da neki proizvođači štede na sirovinama, zamenjujući prirodne proizvode u svojim proizvodima sa jeftinim kolegama, čije je štetno svojstvo već dugo poznato.

Stoga, pre kupovine delikatesa, preporučljivo je proučiti njegov sastav, posebno ako je torta namijenjena djeci.

Za proizvodnju praktično bilo konditorskih proizvoda koji koriste biljnu kremu. Sastav biljne kreme sadrži:

  • biljne masti;
  • regulator kiselosti;
  • aroma;
  • emulgator.

Da bi se smanjio trošak gotovog proizvoda, takva zamena je u potpunosti opravdana, jer krema od povrća služi kao skoro ekvivalentna zamjena za prirodnu skuvetu ili jogurt. Sa jednim izuzetkom: krema od povrća je mnogo štetnija od prirodnog porekla. Zasićene kiseline, koje su prisutne u dovoljno velikim količinama u ovom proizvodu, povećavaju nivo holesterola. Iz tog razloga nije preporučljivo kupiti kolač u vrtiću ako sadrži kremu od povrća.

Komponente označene E

Posebni aditivi koji su prisutni u skoro svim konditorskim proizvodima kako bi produžili rok trajanja i održali prezentaciju, svima su poznata. Oni se označavaju slovom E sa odgovarajućim indeksom. Za izdržljivost i zasićenost palete boja koriste se boje veštačkog porekla E100-E180. Sredstva za zaštitu se koriste za sprečavanje ranog kvarenja proizvoda. Mogu se videti pod oznakama E200-E297. Stabilizatori pomažu da se konfekcija napravi izvanrednijim, označeni su indeksima E400-E496. Čak i ako sve ove komponente budu sadržane u maloj količini u slatkišem proizvodu, bolje je dati prednost proizvodu sa prirodnim sastavom.

Pri izboru dečijih rođendanskih kolača, fotografije koje ćete videti u nastavku, prvenstveno obratite pažnju na to od čega su napravljeni. Poželjno je pecivo napravljeno od jaja, a ne praha od jajeta. Ako je moguće, jogurt bi trebalo da bude prirodan, bez veštačkih aditiva. Takođe je bolje da ne uzimate dečije torte sa margarinom, ako je na buteru.

Ako vam se svidela bujna i visoka slatkica, zapamtite da je testo najviše u njoj, tako da će se ispostaviti visokokaloričnom. Pri izboru dečijih kolača za devojčice, dajte prednost sundjerima, iako su kolači u takvim proizvodima tanki. Većina volumena sunđera treba da bude bobarski mousse ili drugo punjenje.

Ukrašena zdrava torta treba da bude samo prirodni proizvodi - kao što su:

  • bobice;
  • čokolada;
  • orasi;
  • voće

Svetao dizajn torte ukazuje na prisustvo veštačkih aditiva, a ako je konfekcija malo "zavrtela", onda je ovo jasan znak da ima komponente slabije kvalitete.

U smislu skladištenja svi kolači su podeljeni u dve kategorije:

  1. Kvarljiva. Takvi proizvodi od konditorskih proizvoda praktično nemaju veštačke sastojke. Kolač od prirodnih proizvoda ima sladak, ne kiseli miris.
  2. Dugo skladište. Ako period skladištenja koji je odredio proizvođač prelazi 72 sata (to je norma prema GOST), onda definitivno postoje konzervansi i stabilizatori.

Kada kupujete tortu, obavezno pogledajte oznaku proizvođača: u mnogim velikim prodavnicama drže svoje naljepnice, navodeći datum pakovanja, ali ne i proizvodnju. Izbjegavajte predpakovane kolače - ovo je jasan znak da je proizvod dugo ležao.

Konditorski proizvod bez odgovarajuće ambalaže takođe nije vredan kupovine. Najčešće, nepotrošene dečije torte sa mastilom prodaju se na morskim plažama, gde je želja da se slastimo na slatkom desertu najviše. Ovo je neka vrsta marketinške podloge, koja se ne sme izvoditi: pod dejstvom sunčeve svetlosti svi proizvodi od konditorskih proizvoda pogoršavaju mnogo brže.

Nijansi izbora

Pošto ste odlučili da naručite tortu, konsultujte se sa svojim prijateljima - skoro sigurno ćete pronaći par ljudi među njima koji će vam reći dobar kulinarski majstor. Pre nego što naručite proizvod, trebalo bi da razgovarate sa testerom za pecivo neke detalje.

  1. Izračunavanje težine.

Ne samo njegova cena, već i njegova veličina i tip zavisi od mase konfekcije. Ako znate broj gostiju koji će biti prisutni na odmoru, pomnožite ga za 100-200 grama i dobijete optimalnu težinu torte. Proizvodi od konditorskih proizvoda koji čine više od 3-5 kilograma često su višeslojni i preko 5 kilograma - na postolje, što rezultira izuzetno originalnim i lepim sastavom deserta.

  1. Vrsta torte i prelivi.

Razmišljajući o sastavu torte, ne zaboravite da su raznoliki njegovi slojevi, to će gosti bolje pamtiti. Međutim, imajte na umu da svi sastojci neće biti odgovarajući u višeslojnom kolaču. Smrznuta kremasta i tečna maslačka krema se kombinuju sa skoro svim ostalim nadevima - odavde i treba ih odbiti. Dječija kolač od djeteta je takođe odlična opcija, garantuje prirodnost i svežinu poslastice.

  1. Dizajn i dekoracija.

Važan kriterijum pri naručivanju torte je njegov dizajn. Ako vam je kulinarski majstor već poznat, a vi mu verujete, onda možete izabrati među gotovim proizvodima, izražavajući slađivaču samo vaše želje u vezi dekora. Ako planirate naručiti kolač od kojeg ste došli ili ste videli njegovu sliku na Internet resursima, onda ćete morati da razgovarate dosta nijansi. Olakšavanje izbora je postavljeno ispod galerije gde možete videti dečije torte za devojke na fotografiji.

  1. Raspon boja.

Registrovanje dečije torte trebalo bi da bude svetlo i atraktivno. Konditorstvo za dečiji odmor je najbolje izabrati s imidžom ili figurama omiljenih junaka iz crtaća rođendana, ali ako ova opcija nije pronađena, onda ukrasi na torti treba kombinovati sa dekorom sobe.

  1. Isporuka

Uopšte se ne preporučuje da se uštede uopšte, jer pokušaj da se kolut sa više nivoa samostalno dovede u katastrofu. Nemojte skupljati na tribinama sa noževima, jer često mali detalji donose prijatne emocije više od glavnih.

Dječija torta

Ova poslastica je neophodna, a ne samo da razjasnimo dete. Glavni zadatak torte je ostaviti prijatne emocije sa najdubljeg odmora - rođendan. Takav značajan događaj treba pravilno primetiti, pa je najbolje napraviti dečije torte po narudžbi.

Naravno, ovo će morati da razmotri mnoge aspekte o kojima je napisano gore.Ali što je originalniji konditori, to će uzrokovati pozitivnije emocije, što znači da će se pamćenje bolje upamtiti. Prilikom izbora ili narudžbine torte za dečiji odmor obratite pažnju na sledeće parametre:

  1. Originality.

Da biste stvorili kulinarsko remek-delo koje će izazvati iskreno zadovoljstvo kod deteta, moraćete da povežete svu svoju maštu. Možete pogledati gotov proizvod u specijaliziranim prodavnicama ili tražiti slike kolača na internetu.

Ovo bi moglo biti kolač sa crtanim likovima ili likovima omiljenih bajki. Konditorski proizvod se može napraviti u obliku karikature ili prelepe princeze. Obavezno dopunite sve ovo sa mnogo sitnih detalja o kojima deca vole da gledaju toliko.

  1. Kvalitet

Trebali biste naručiti tortu samo od onih firmi ili privatnih majstora kome verujete. Takođe morate biti sigurni u svežinu sastojaka iz koje će se proizvoditi slatkiši. Naručite kulinarsko remek delo bolje nekoliko dana pre praznika i isporučite dan ranije. Da biste izbegli nevolje, pitajte goste unapred ako je bilo koji od njih alergičan na sastojke torte.

  1. Sigurnost

Treba zapamtiti da kolač može da sadrži neožive elemente - na primer, delove dekora ili okvira koji podržavaju konfekciju. Obavezno razgovarajte sa kulinarskim majstorom o potrebi za takvim elementima, inače tokom odmora njihovo neupravičeno prisustvo može igrati okrutno šalu sa nekim od gostiju.

  1. Punjenje.

Svako dete voli slatke i iznenađenja. Slatka krema apeluje na svu decu. Važno je da su kolači dobro natopljeni - samo u ovom slučaju, kolač će biti sočan i veoma ukusan. Preporučujemo popularne vrste slatkiša - jogurte, pavlake ili torte od maslaca. Dodajte praznično raspoloženje sa grožđem ili orasima. Važno je zapamtiti da se konjak ili kolač ne mogu koristiti za dečije zabave.

  1. Podnošenje.

Čak i najjednostavniji kolač može se predstaviti kao autentično kulinarsko remek-delo. Isto važi za originalne proizvode kulinarike - način njihovog prezentiranja je veoma važan. Recite vašem djetetu da je na kraju praznika čekalo iznenađenje i čim intrigira intrigu. U vrhuncu, možete isključiti svetlo, a zatim napraviti kolač sa zapaljenim svećama i staviti ga na sto ispred junaka prilike. Ovo će uzrokovati aplauz.

Postoji mnogo vrsta kolača, zato slobodno razgovarajte sa gospodara, nudeći vam svoje opcije. Predivan dizajn proizvoda i odgovarajući način njegove prezentacije učinit će praznik nezaboravnim. Zapamtite takođe o svećama koje će dijetu dati zabavu i sposobnost da napravite želju, posebno pošto ih možete odjednom odvesti svim gostima ako rođendan to želi.

Gledajte video: Angry Birds prase - fondan figurica za torte

Ostavite Svoj Komentar